Cách làm tai heo cuộn ủ muối thơm ngon, dai giòn, và đậm đà cho bữa cơm Tết 2024 trở nên đặc sắc. Không chỉ ngon miệng mà còn đơn giản tự làm tại nhà, hãy cùng INVERT thực hiện ngay để trải nghiệm hương vị mới lạ trong bữa tiệc Tết của bạn!
Chế biến: 90 phút
Dành cho: 3 - 4 người
Mục lục bài viết [Ẩn]
Nguyên liệu làm tai heo cuộn ủ muối
- 1kg tai heo
- 1 nhánh gừng
- 2 cây sả
- 7 lá chanh
- 1 gói gia vị gà ủ muối hoa tiêu
- Gia vị: Đường, muối, chanh
Cách làm tai heo cuộn ủ muối tại nhà
Bước 1: Chuẩn bị tai heo và sơ chế tai heo
Sau khi mua tai heo, cạo lông trên tai heo và loại bỏ đi phần hôi, sau đó rửa sạch bằng muối và chanh, tiếp theo rửa lại bằng nước sạch để làm sạch tai heo.
Bước 2: Ướp tai heo
Trong một tô lớn, trộn 2,5 lít nước lọc với 1 gói gia vị gà ủ muối hoa tiêu, 1 muỗng canh đường, sả, và lá chanh nắp nhỏ. Khuấy đều hỗn hợp và đặt tai heo vào ngâm trong khoảng 4 - 6 tiếng. Để đảm bảo tai heo ngâm đều, bạn nên đặt một cái tô nặng lên trên tai heo nhé.
Bước 3: Nấu tai heo
Đưa tai heo và nước gia vị vào nồi, sau đó thêm 1 muỗng cà phê bột nghệ. Đun sôi với lửa lớn, sau khi nước sôi, giảm lửa và nấu trong khoảng 1 - 1.5 tiếng cho đến khi tai heo trở nên mềm mại.
Bước 4: Cuộn tai heo
Đặt 2 chiếc tai heo vào lớp màng bọc thực phẩm. Cuộn chúng chặt thành hình tròn và sử dụng đũa hoặc xiên que để tạo ra các lỗ nhỏ giúp không khí thoát ra, giúp cuộn trở nên chặt chẽ hơn.
Sau khi cuộn xong, nên sử dụng dây thun để buộc chặt hai đầu. Tiếp đó, hãy đặt cuộn tai heo vào ngăn mát của tủ lạnh để làm cho tai heo cứng và ngon hơn.
Bước 5: Thành phẩm
Món tai heo cuộn ủ muối đã sẵn sàng để thưởng thức. Hãy gỡ lớp màng bọc thực phẩm, cắt tai heo thành từng lát vừa ăn, bày ra đĩa và tận hưởng ngay món ngon này.
Thưởng thức
Món tai heo cuộn ủ muối có màu vàng ươm đẹp mắt, với từng thớ gân đan xen tạo nên hình ảnh hấp dẫn. Tai heo cuộn vừa giòn giãn vừa mềm mại, không quá dai. Khi thưởng thức, bạn sẽ trải nghiệm hương thảo mộc thơm phức và đầy hấp dẫn.
Nguồn: Tú Lê Miền Tây
Video hướng dẫn cách làm TAI HEO CUỘN GIÒ Ủ MUỐI giòn thơm
Như vậy, đội ngũ INVERT đã chia sẻ cách làm tai heo cuộn ủ muối thơm ngon và tự làm ngay tại nhà, hi vọng bài viết giúp bạn nắm được công thức và trổ tài cho cả nhà cùng thưởng thức nhân dịp Tết năm nay nhé.
Nguồn: Invert.vn
Gửi bình luận của bạn
(*) yêu cầu nhập
Cho ACC Liên Quân 0đ full tướng Free, tặng Nick VIP miễn phí
Liên Quân Mobile là một trong những trò chơi hiện nay được nhiều game thủ yêu thích. Do đó, đừng bỏ lỡ cơ hội sở hữu những acc 0đ của trò chơi này, ngay trong bài viết sau của INVERT.
Cho Acc Free Fire Miễn Phí - Tặng ACC FF Free VIP Mới
Free Fire là một trong những game sinh tồn đứng vị trí TOP 1 hiện tại. Chính vì vậy, số lượng người mong đợi sự kiện cho acc ff miễn phí tăng lên đáng kể để có trải nghiệm mượt mà hơn.
Code Huyền Thoại Hải Tặc (HTHT) đại chiến Miễn phí Mới
Game Huyền Thoại Hải Tặc là một trong những tựa game vô cùng hấp dẫn được chuyển thể từ tác phẩm truyện tranh manga One piece nổi tiếng của Nhật Bản. Tựa game này thường xuyên cập nhật các mã code với nhiều quà tặng hấp dẫn để nhằm mang đến cho người chơi một trải nghiệm game ...
Code Roblox Miễn Phí Mới Nhất
Roblox là một trong những tựa game phiêu lưu nhập vai, thu hút người chơi trên toàn thế giới. Để tham gia vào các nhiệm vụ trong game, hãy cùng INVERT nhanh tay nhập ngay các mã code trò chơi này trong bài viết sau bạn nhé!
Tặng Acc Blox Fruit Free 0k, 10k, 20k, 50k, 100k, 200k Mới Nhất
Blox Fruit là một tựa game dựa trên bộ truyện tranh nổi tiếng One Piece - Vua Hải Tặc, thu hút đông đảo người chơi yêu thích. Vì vậy, đừng bỏ lỡ cơ hội sở hữu những acc của trò chơi này, ngay trong bài viết sau của INVERT.
Code King Piece (King Legacy) Update 4.8 Miễn phí Mới nhất (03/2024)
Code King Piece (King Legacy) mới nhất. King Legacy là một trong những tựa game lấy cảm hứng từ bộ truyện anime Vua Hải Tặc – One Piece nổi tiếng, code King Legacy Update 4 (trước đó là King Piece) mới được cập nhật gần đây, bạn có thể thoải mái sáng tạo và xây dựng ra thế giới ...
![Khoảng cách giữa các quận ở Thành phố Hồ Chí Minh Chính Xác [2024]](/media/ar/thumb/ban-do-vi-tri-ho-chi-minh_470.jpg "Khoảng cách giữa các quận ở Thành phố Hồ Chí Minh Chính Xác [2024]")
